Kok - WZC Sint Vincentius

Bedrijfsdetails

Onze keuken is ingebouwd in het kerk-restaurant. Maar meer nog dan het kader hechten wij belang aan hoogstaande, verfijnde en smaakvolle tafelgerechten. Ons WZC Sint-Vincentius profileert zich in Leuven als een Zorghotel. De dagelijkse maaltijdbereiding situeert zich in die leefomgeving en daarvoor zoeken wij dus een KOK.

Samen met het keukenteam, en onder leiding van de Chef, zorg je voro het goede functioneren van het maaltijdgebeuren in Sint-Vincentius : kwaliteitsvol en professioneel naar alle bewoners toe. Alle residenten zijn onze klanten en voor hen halen we het beste naar boven. Daarom luisteren we ook naar hen en verwerken hun wensen in de menukaart.

Functie

Ter versterking van woonzorgcentrum Sint Vincentius te Leuven, zijn wij momenteel op zoek naar een dynamische KOK

Word jij onze Kok in Woonzorgcentrum Sint-Vincentius?

Van harte welkom bij emeis. Samen met al onze medewerkers, experts en professionals, bieden we gepersonaliseerde zorg en ondersteuning aan de bewoners in onze woonzorgcentra en assistentiewoningen.

Onze naam, afgeleid van het oud-Griekse "wij", weerspiegelt onze diepe verbondenheid met onze bewoners, hun families en de samenleving als geheel. Onze missie kunnen we enkel en alleen vervullen door op een open en duurzame wijze samen te werken met iedereen die betrokken is bij de zorg.

Onze vier gedeelde waarden - Toewijding aan mensen, levenslust, leergierigheid en wederzijdse hulp - vertegenwoordigen onze manier van zijn en doen, elke dag. Ze werden gekozen door onze 76.000 medewerkers over de hele wereld.

In een emeis-residentie ben jij als medewerker goud waard voor de bewoners. Elke dag krijg je heel wat terug voor je inzet: een warme glimlach, een levensverhaal, misschien zelfs een hechte vriendschap.

Samen zijn we de levenskracht voor de meest kwetsbaren.

Profiel

• Bereiden van kwalitatieve en gezonde maaltijden.
• Opvolgen van de HACCP-normen, de nodige controle uitvoeren en registraties noteren.
• Tegen creativiteit op het bord zeggen wij geen nee.
• Onderhoud van de keuken en materialen.
• Mede opvolgen van bestellingen en leveringen in ontvangst nemen.
• Mede beheer en controle van de voorraad.

• Je bent een gediplomeerde kok met een culinaire ervaring van gastronomisch niveau?
• Voedselveiligheid en algemene hygiëne zijn van het allergrootste belang voor jou
• Je hebt een goede kennis van de HACCP-normen en past deze strikt toe.
• Kennis van dieetleer, slikproblemen ... ?
• Je bent bereid om een weekend op twee te werken ?
• Het is een pluspunt als ervaring hebt in een grootkeuken.

Als je jezelf herkent in bovenstaande competenties, kan je zeker onze nieuwe medewerker zijn!

Taal

Nederlands

Aanbod